日差しはギラギラ、
セミはミンミン、
僕は暑さでヨタヨタ(笑)
そんな８月は、
地域のお祭りなどで
花火があがる嬉しい時季♪
ドンドンババーンみたいな
ド迫力の連続花火もいいですが、
田舎育ちの僕は、
適度にトントン上がる方が
好きだったりします。
真っ暗な夜空に
パッと開いて、
じんわりと消えていく。
日本人らしい「余白の美」
みたいな情緒感があって
素敵だなぁと思います。
実は、いまから20年ぐらい前、
これはおいしい(*_*)と
感じたコーヒーを飲んだ時にも
この「花火感」を感じました。
口の中で香りと味わいが
パッと広がって、ゆるやかに
嫌味なく消えていく感じ(*´▽｀*)
コーヒーに携わるずっと前ですから
味わいを言葉にすることも
ほとんどできませんでしたが、
お店の人に「花火みたいに
スーッと消えていく感じが
心地いいですね」
みたいなことを
言った覚えがあります。
変なことを言う奴だなぁと
思われたかもしれませんが、
口の中の感覚は
まさにそんな感じだったんです。
苦々という焦げ感や
いやな酸味もなく、
ホントにスーッと入ってきて
パッと開いてゆっくりと
消えていく。
これを花火と言わずして
なんと表現しましょう(笑)
COFFEE plus+のコーヒーが
目指す要素のひとつです。
冷房下で過ごすことが多いと
思いますので、ちょっと
ホットコーヒーを淹れて、
口の中で”花火感”を
お楽しみいただけたらと思います。
では、今日も軽やかに♪
いい一日をお過ごしくださいね。